春打六九头！今天吃春饼喽！

Eric

呵呵。。。我爱吃春饼！:

Eric

春卷是用一张很薄的饼将馅包成卷状然后下锅炸。馅可以是各种原料，传统的还是蔬菜。后来有什么豆沙、三鲜，和棕子一样种类特多。
而春饼是三两样炒菜（上边一个帖子有说过）然后用饼（饼好像烤鸭的饼，两张粘在一起的），卷着菜直接吃，不用再加工。
所以春卷有点油，而春饼吃起来很爽口。
over
:D

Eric

还有一条必须指出，春饼里全是最普通的食品，极富平民性。
春饼是老百姓的。它不贵，它便宜。
它不沾海鲜，不沾山珍，甚至不沾鸡、鸭、鱼。
想吃春饼，不需特别采购，原料在任何等级的菜市场里唾手可得，花费不多。
想吃春饼，也不要特别的烹饪技巧，会一般地炒炒菜，摊个鸡蛋，足矣，见习主妇或见习主男均可胜任。 :D
所以，以前在任何饭馆里都吃不到春饼。在大师傅眼里，它太简单；在老板眼里，它不赚钱。要吃，只能在家里做，家里吃。
嘿，这偏偏是它的另一优点，叫做家庭性。